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剩饭是什么垃圾 剩饭属于什么垃圾 -

  导语:现在很多人都是剩菜剩饭下顿再吃,既方便还不浪费,但是也有人说,剩菜剩饭不能留在第二天吃,这样会致癌。那么,剩饭是什么垃圾?剩饭属于什么垃圾?今天就由小编为大家讲一讲这个问题。

  剩饭是什么垃圾 剩饭属于什么垃圾

垃圾分类之剩饭

  剩饭是属于湿垃圾。

  在垃圾处理发达的地方,生菜剩饭属于有机垃圾,可以用来生产化肥;有沼气池的地方剩菜剩饭可以做沼气原料等等。

  湿垃圾

  湿垃圾又称为厨余垃圾,即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。

  剩饭剩菜的处理方式

  1. 提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样郑州癫痫病正规医院排名菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。

  2. 彻底加热:剩菜放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中,往往控制不好微波加热的时间,还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟,令食物内部温度上升,然后再用锅加热,或者再放蒸锅上蒸,就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜,可以用蒸或水煎的方法来加热。

垃圾分类之剩饭

  3. 剩菜改造方法:吃新菜的时候,人们都很踊跃;但一次一次吃同样的菜,显然令人不愉快。很多家庭当中,主妇就是因为吃剩菜剩饭而体重上升,失去苗条的体态,因为老公安徽治疗小儿癲痫病医院 怎么样和孩子对剩菜不屑一顾。其实,除了蔬菜之外,鱼肉类食品剩菜翻新并不难,无非就是改刀、加配料、改调味这三大技术。比如说,剩了一些大块的肉类,单做一道菜嫌少,就可以把它切成小片,配上一些香味的蔬菜,做成蔬菜炒肉片。比如加香菜、洋葱、芹菜之类,可以让炒肉片变得香喷喷的,诱人食欲,家人肯定会当新菜一样表示欢迎。又比如说,原来是红烧味道的肉,现在可以考虑加点咖喱粉,配点土豆胡萝卜,改造成咖喱风味。还可以把剩菜改造成汤,比如剩排骨加蔬菜和挂面,做成蔬菜排骨汤面;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和面疙瘩,改造成番茄味疙瘩汤之类。

  4、做有机肥料

  如果家中剩饭剩菜比较多的话,我们可以找来一个地面覆有土的花盆,将剩饭剩菜到在里面,然后再用土覆盖,最后加入一些水,把花盆放在阳光出发酵3至6个月,等剩饭剩菜都变成黑色的泥土时就可用来种花或者种菜了。

  5、进行丢弃

  如果家中的剩饭剩菜不多,而且不是什么特别有营养的食物的话,这样就可以扔掉了。

  以上就是有关剩饭剩菜是什么垃圾和如何处理的内容了,建议大家在生活中尽量少吃剩饭剩菜,因为这有可能引起我们身体的不适。同时希望大家在丢弃垃圾的话要注意湖南治癫娴哪家医院好扔进湿垃圾桶内哦。

垃圾分类

  经常吃剩饭,对身体有哪些危害?

  常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。

  人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热,即使温度很高,也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

  所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。

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